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asked in 健康其他:保健 · 1 decade ago

酵母菌 乳酸菌 益生菌

請問:酵母菌

益生菌

乳酸菌之功效

差異性

3 Answers

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  • 1 decade ago
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    酵母菌

    酵母菌是一種微小的單細胞菌類,肉眼無法看到,

    必須使用顯微鏡才能觀察得到。

    比起一些大型的真菌類,例如洋菇、香菇等可食性蕈類,

    或造成食物腐敗的黴菌,例如麵包黴、麴黴等,

    似乎是較不易讓人注意到它的存在。

    酵母菌屬於真菌類,

    但與一般真菌類具有細長的菌絲不同,

    它只有單細胞。大小約僅有十μm左右,

    形狀有橢圓、柱形、長形,一般以橢圓形較常見

    乳酸菌

    是指能代謝糖類,且產生百分之五十以上乳酸之細菌,

    因人類長久以來有飲用醱酵乳品之習慣,

    乳酸菌被認為是相當安全的一種菌種.

    且是腸內有益菌的代表細菌,

    而我們所熟知的乳酸菌包括乳酸桿菌 鏈球菌 念球菌等.都歸為乳酸菌.

    益生菌

    益生菌的定義為活性微生物,

    若餵食予宿主(動物 人類),

    則可改善宿主腸內微生物相的平衡,並宿主有正面的效益.

    簡單來說,會對人體健康有正面的幫助的細菌,就稱為益生菌.

    我們通常把乳酸菌與益生菌混為一談,

    嚴格來說,乳酸菌是屬於益生菌的一種,

    但益生菌並不僅只有乳酸菌,如部份酵母菌也是益生菌的一員,

    而因乳酸菌是益生菌中重要的一群,

    故我們也能說乳酸菌就是益生菌的代表.

    酵母菌本身含有豐富的蛋白質,

    對人類與動物來說甚具營養,

    所以製糖公司常將製糖產生的糖蜜用來培養酵母菌,

    做成酵母片或酵母粉。

    至於乳酸菌及益生菌則是用來做腸胃道改善或抑制過敏反應的產品之一,

    市售的益生菌有單一的益生菌株也有多元的益生菌株,

    較不考慮只針對單一性質的益生菌,

    選擇多元的益生菌產品,不僅可以抑制壞菌,

    還可以針對不同的菌種調整腸胃道免疫功能,

    當然必須要注意自己選購的益生菌是否為活菌,

    及能否有效通過胃酸到達腸道,

    才能確認自己沒有白吃哦!

    人壽製藥樂兒樂益生菌關心您!!

  • 10 years ago

    AB12優勢益生菌--產品名稱

    AB12優勢益生菌內含有長壽菌種(Kefir-克菲爾)~心得分享

    經由同事介紹而吃的AB12優勢益生菌,以前時常皮膚發癢,現在幾乎不會在有皮膚癢的問題困擾著我

    此產品有經過SGS檢驗,絕無塑化劑的成分

    之前都需要委託他人代買在網路上也相同的產品,不過現在不需要託人買就可以找到了

    若有需要的人可以試吃看看

    下列式產品的官方網站

    http://www.cellfood.com.tw/page-04.htm

  • 1 decade ago

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