promotion image of download ymail app
Promoted
Anonymous
Anonymous asked in 教育與參考考試 · 9 years ago

S.O.S!英文實力高手請救我!!~英文文章翻譯!!~20點

請高手幫我翻譯這篇文章並幫我一段一段翻

這樣我比較看得懂

拜託別用翻譯軟體算我求求你

全文太長這裡放不下

原文網址在此 http://www.vancouverslop.com/2010/02/taiwan-beef-n...

共五段!!感激不盡!!

2 Answers

Rating
  • 9 years ago
    Favorite Answer

    .本地人長久以來因為位於坎比街和41大道口的Tony牛肉麵館而已經有一個對台灣牛肉麵的基本底線標準.多年來,這家店一直被認為是幾家最優的,也可能在這個類型中是最好的.不過,謠言是說Tony牛肉麵的原東家(多半是Tony)在最近搬來搬去.成立一家接一家的牛肉麵館,在每一家待上一小段時間.當傳言他又搬到Oak與64大道的地點並自稱"台灣牛肉麵王"時,我就決定去吃一趟. 在字面上來說,台灣牛肉麵可能是項簡單的食物.麵,湯,滷牛肉,那怪異的綠色菜,和泡菜.新嘗試到的人,無論是誰,都會告訴你台灣牛肉麵是很神奇的一個東西.一碗需要幾個小時才能勾畫出來綜合複雜的味道,也很明顯在這地區成為與越南麵競爭為最佳湯麵的勁敵.

    我們就了最經典的:紅燒牛肉麵,另一不起眼的稱法就是菜單上的"A5"號.,因其泛紅的顏色而得名,經過充滿混合調味,有醬油,米酒,八角,糖,和些許的川花椒加入烹煮.每一塊牛肉都均勻的參有肥與筋,軟嫩有如世上所有的母愛一般. 這湯頭也是彌足珍貴的,台灣牛肉麵本身是北方眾多回教徒主食的再闡釋,並且經常是依照伊斯蘭教法方式來服務民眾的.在大陸人因逃共產黨革命之後,牛肉麵在台灣登陸而奠基,但很快的隨時間演變成較適合本地人口味而成為台灣料理裡最受認同的菜式之一.演變的結果是一個較深色,較濃郁的湯底是以慢火長時間燉煮而成,以各種香料,薑,青蔥,大蒜,和(從我可認出來的)紅蘿蔔.這是用自製的較粗較有麵勁的麵條煮成的. 為了多點式樣.我們也叫了"牛肉餅",這與一些地方的牛肉片捲在中國抓餅裏是類似的.但是這裏的是包在一個中國青蔥麵餅裏.關鍵是在它的牛肉,也是滷過有味道的,牛肉的軟度與蔥餅的層層薄片成鮮明的對比,加上一點海鮮醬提供些許的甜味.牛肉餅是很棒的,但牛肉麵是他的主軸戲:牛肉麵王贏得了他的皇冠,它的子民也每有必要為他穩固的王位感到不安.

    Source(s): jim
    • Commenter avatarLogin to reply the answers
  • 9 years ago

    第一段: 當地人很早就發現了一個基線標準的台灣牛肉面在托尼的牛肉面的康比和41大道。多年來,這個地方已被奉為名列前茅,如果不是最好的,其流派。不過有傳聞說,原業主托尼的(assumedly,“托尼“)已走遍了最近一段時間以來,連續牛肉面設立合資層出不窮,並停留在短期內各時間。當消息傳開後,他遷往張開,以自我申報的“台灣牛肉面大王“橡樹和64,我不得不去。

    在紙面上,台灣牛肉面看似簡單的車費。麵條,湯,紅燒牛肉,奇綠色和醃製蔬菜。已展開的,但是,將告訴你,台灣牛肉面是什麼神奇,一碗複雜的口味,需要小時的哄騙,和一個明顯的對手,越南河粉是最好的湯麵左右。

    第二段:

    我們的訂購經典:紅燒牛肉面的,否則稱為 underemphatic“第5條“在菜單上。這是一個“紅燴“牛肉,因此得名深紅的顏色,已被煮熟了豐富的,深刻的混合醬油,米酒,八角,糖,具有淡淡的四川胡椒扔進組合。每一塊牛肉是很好的大理石與脂肪,肌腱,所有標書的母愛在世界上。

    第二段:這湯本身是值得珍惜以及。台灣牛肉面本身是一個重新解釋的北部中豐富的主食為穆斯林人口,而且往往供應清真。經過大量湧入中國內地逃離共產主義革命,牛肉面在台灣找到理由,但很快就隨著時間的推移演變,以適應當地的口味,並成為其中一個最知名的台菜料理。其結果是一個黑暗,更豐富的湯,做的股票已被無限期地燉,調味用香料,姜,蔥,蒜,(從我可以告訴)胡蘿蔔。這是送達 housemade麵條,在較厚,麵團等。

    第三段:

    為了圓的東西,我們還下令“牛肉在中國煎餅“,這在一些地方類似牛腩捲起在一個中國 roti,但這裡是在中國捲起蔥餅。關鍵是牛肉,還燉和美味,其溫柔對比與片狀的蔥餅,用輕觸摸海鮮醬提供一些甜頭。雖然牛肉餅是偉大的,牛肉面是主要的吸引力:牛肉面大王已經登上了冠,不必有任何分心的主體。

    喬。

    台灣牛肉面大王

    8335奧克街

    溫哥華

    (604)266-8718

    2011-01-09 17:45:19 補充:

    抱歉參考資料不是google 一不小心就按錯了 .....

    Source(s): google翻譯
    • Commenter avatarLogin to reply the answers
Still have questions? Get your answers by asking now.