99年調酒丙級問題^^

請問一下誰可以給我酒類英文名稱像是 琴酒的英文白可可英文 等等 ...

還有調製過程 直接注入法 搖盪法 攪拌機法 無酒精類的

因為快考檢定了

我要衝刺xD 謝謝^^

5 Answers

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  • 10 years ago
    Best Answer

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    2.不甜苦艾酒 Dry Vermouth

    3.甜味苦艾酒 Sweet Vermouth

    4.紅多寶力酒 Dubonnet Red

    5.艾碧斯 Absinthe

    6.杏仁香甜酒 Amaretto

    7.深可可香甜酒 Brown Crème de Cacao

    8.白可可香甜酒 White Crème de Cacao

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    11.咖啡香甜酒 Crème de Cafè

    12.提亞瑪麗亞咖啡香甜酒 Tia Maria

    13.白柑橘香甜酒 Cointreau 或 Triple Sec

    14.藍柑橘香甜酒 Blue Curaçao Liqueur

    15.柑橘香甜酒 Orange Curaçao 或 Dry Orange

    16.綠薄荷香甜酒 Green Crème de Menthe

    17.白薄荷香甜酒 White Crème de Menthe

    18.義大利香草酒 Galliano

    19.蜂蜜香甜酒 Drambuie

    20.櫻桃白蘭地 Cherry Brandy (Liqueur)

    21.茴香香甜酒 Anisette 或 Pernod 或 Ricard

    22.巧克力香橙酒 Amade Choc Orange

    23.黑巧克力香甜酒 Black Chocolate

    24.白巧克力酒 White Chocolate Cream

    25.香蕉香甜酒 Crème de Bananes

    26.貝里斯奶酒 Bailey´s Irish Cream

    27.香橙干邑白蘭地 Grand Marnier

    28.哈密瓜香甜酒 Midori Liqueur

    29.黑醋栗香甜酒 Crème de Cassis

    30.青蘋果香甜酒 Sour Apple Liqueur 或 de Pomme Verte

    31.水蜜桃香甜酒 Peach Liqueur

    32.百香果香甜酒 Passion Fruit Liqueur 或 Charlston

    33.蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky

    34.愛爾蘭威士忌 Irish Whiskey

    35.波本威士忌 Bourbon Whiskey

    36.加拿大威士忌 Canadian Whisky

    37.白色蘭姆酒 White Rum

    38.深色蘭姆酒 Dark Rum

    39.伏特加 Vodka

    40.檸檬伏特加 Lemon Vodka

    41.香草伏特加 Vanilla Vodka

    42.白蘭地 Brandy

    43.特吉拉 Tequila

    44.琴酒 Gin

    45.甘蔗酒 Cachaça

    46.干邑 Cognac

    47.波特酒 Tawny Port

    以上都是丙級考試會用的酒名+英文

    不過現在好像沒有丙級調酒~~現在被改為飲料調製丙級!!

    而飲料調製丙級卻沒有酒精類飲品調製!

    除非是乙級!!

    希望有幫到你~~

    Source(s): 自己~~因為現在跟你一樣準備考試中@@
  • Anonymous
    5 years ago
  • Anonymous
    5 years ago

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  • Anonymous
    6 years ago

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  • 10 years ago

    酒瓶外觀的識別, 在調酒檢定中佔很大的份量,

    而且每個試場所用的廠牌不盡相同,

    建議您先買本調酒檢定相關的書籍, 熟讀後再去應考

    考前再請教試場學校學生, 當地所用的器材, 及放置位置

    這樣才不會浪費檢定費用唷

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