請問關於關西仙草的事?

1.請問關西仙草的由來?

2.請問關西仙草的特色?

3.請問關西仙草節什麼時候舉辦?

2 Answers

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  • 10 years ago
    Best Answer

    關西鎮位於新竹縣東北方,為多丘陵起伏山坡地,氣候溫和、環境無污染、水質佳,適合仙草生長,國內80%的仙草是關西鎮所栽種生產,素有『仙草故鄉』之稱。每年11月結合當地休旅資源,共同舉辦仙草相關主題活動。

    仙草係一年生草本植物,將其莖葉採下洗淨後煎汁,即可製成仙草茶、仙草凍、燒仙草。仙草外形似薄荷葉,小巧翠綠、略帶毛茸,葉片呈十字放射狀開展,產地以石光里、上林里、新力里、南和里為主。

    仙草具有清血和降火去熱的功能,晒乾後更利於保存。 在關西鎮農會不斷以新研發的粹取技術製造出各式飲料及保健食品,民國 八十一年成立工廠生產即溶仙草,並成立供銷部,多年來開發出不少仙草產品,如仙草茶、仙草茶包、即溶仙草粉,即溶燒仙草等,讓仙草成為方便的居家飲品。農會也更一步研發仙草濃果、藥膳仙草雞、仙草拉麵、仙草粄條、寒天仙草凍等,讓民眾方便品嚐更多樣的仙草料理。加上近年來國人注重飲食養生,關西仙草的健康療效與溫和,在市場上也已打開知名度,『過去先民眼中的雜草已成為寶。』每年11月初還會舉辦仙草節活動,讓民眾認識仙草這項養生的好產品。

          

  • 6 years ago

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