Yahoo Answers is shutting down on May 4th, 2021 (Eastern Time) and the Yahoo Answers website is now in read-only mode. There will be no changes to other Yahoo properties or services, or your Yahoo account. You can find more information about the Yahoo Answers shutdown and how to download your data on this help page.

Anonymous
Anonymous asked in 健康一般保健其他:一般保健 · 1 decade ago

Soy Protein 無味大豆蛋白 ?

他對人有哪些幫助呢 ?

2 Answers

Rating
  • 1 decade ago
    Favorite Answer

    蛋白質之功能:

    1. 維持生命與成長: (人體) 1-2 % total body protein a day turnover蛋白質是構成肌肉、器官 (Hair, Nail, Bone, Organs, Muscle) 的主要材料。

    每一活細胞及體液均含有蛋白質。胺基酸是提供生命中用來建立及不斷置換體細胞所需的原料。蛋白質亦是維持人體生長發育、構成及修補細胞的主要元素,蛋白質可以提供足夠的氨基酸給人體細胞,這些細胞再製造新的蛋白質。Proteins provide a variety of essential functions in the body. 不同的蛋白質分子式,決定於細胞核內遺傳物質的氨基酸序列。

    2. 製造酵素 (Enzymes) 包括消化分解等等

    3. 製造抗體 (Antibodies) 淋巴或是免疫力統稱

    4. 又協助骨骼、內臟 肌肉( Actin and Myosin),、

    5. 結締組織(Connective tissue,)

    (e.g., 角蛋白Keratin, 膠原蛋白Collagen, 彈性蛋白Elastin)、修補及更新。頭髮、指甲等的基本物質。

    6. Blood-clotting factors 連結因子

    7. Maintain fluid balance e.g. 100ml plasma has 3.9g albumin(白蛋白)

    8. Globulin 球蛋白about 2.3 – 3.5g % plasma

    9. 製造荷爾蒙hormones 。 E.g. Insulin胰島素, Growth Hormone生長荷爾蒙

    10. Form glucose for energy source for the brain during fasting state 熱量維持

    11. 能量:平均每一公克的蛋白質可提供4大卡的熱量。

    12. 血紅素 (Hemoglobulin) 送氧氣跟二氧化碳

    以上是大約作用

    你可以參考下

    Source(s): 個人工作經驗__營養師
  • gigi
    Lv 4
    9 years ago

    美國ADM 速溶型 分離大豆蛋白90% 植物蛋白

    蛋白質含量高達90%,由非基因改造大豆蛋白提煉而成,口感良好,品質優良。純大豆蛋白無添加物(如:奶精、糖、防腐劑或人工香料等)

    紐西蘭NZMP 即溶乳清蛋白84%

    蛋白質含量高達80%以上,除了含豐富BCAA(支鍵氨基酸)外,包含人體必需胺基酸。

    分子小易消化吸收,是最完美的蛋白質。是極佳營養補充品。

    乳清蛋白含豐富BCAA(支鍵氨基酸)可有效率的適時補充肌肉所需的養份,低普林不增加身體負擔,是增加肌肉質量和恢復健康的營養補充品

    以上資料<<<鷗海優保健原料專賣>>>提供 如需了解更多 請上網搜尋『鷗海優』

Still have questions? Get your answers by asking now.