筱萱 asked in 科學動物學 · 1 decade ago

請位有人吃海星嗎?

我在廣告看到了一張圖!

他手上拿著的食物好像是海星!

請問海星能吃嗎?

如果能吃

那可以說一下是哪裡的人會吃海星呢?

還請介紹一下!

謝謝!

3 Answers

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  • Jude
    Lv 7
    1 decade ago
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    大陸,北京,王府井大街,東華門夜市,就有著名的炸海星

    圖片參考:http://4.bp.blogspot.com/__pEx7nTXB54/R1gYMmaD0SI/...

    一人一口,很吸引人,但是好吃嗎???不好吃

    那是吸引觀光客的東西,算是一種"恐怖小吃""炫耀零嘴",噱頭的成份多,好吃的成份少... http://img3.pcpop.com/upimg3/2006Bak/1/19/00004137...

    根據吃過的人形容,咬一口就會滿嘴粉末,且味道還很鹹

    為什麼?分析

    圖片參考:http://www.hellocuba.ca/images/starfish_quality.jp...

    海星的身體構成元素,不外方解石(Calcite 碳酸鈣 CaCO3)棘皮動物的身體主要成分,吃到它等於吃到牡蠣殼,牡蠣殼不管怎麼炸,畢竟還是牡蠣殼呀。

    且海星完全沒有肉(蛋白質),更糟的是體內含有生物毒素,像是皂素 saponins,或河豚毒素 tetrodotoxins等, 另外,因其以貝殼類為主食,體內也有可能含有貝類的神經毒素.....當然,聽說他們賣的都是低毒素的種類。

    中國大陸的海星有五十多種,大多數屬於低毒的種類,被大陸的水產科學單位認定為可食用,加以海星在大陸不是保育類,因此才會出現在北京市王府井夜市中,大致上,出現在夜市中的品種,從照片上來判斷,應該是

    圖片參考:http://wpcontent.answers.com/wikipedia/commons/thu...

    "多棘海盤車"(Asterias amurensis)吧

    圖片參考:http://www.cetec-foray.com.au/IMAGES/2001%20Pest%2...

    數量龐大,對貝類養殖業造成強大威脅的多棘海盤車

    請參考下文報導

    http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=to...

    下面部落格有兩段北京王府井夜市吃海星的片段,您可以參看吃到的人的表情.....呵呵

    http://www.youtube.com/watch?v=F1QwTmqtCa0

    Youtube thumbnail

    http://www.youtube.com/watch?v=9IVs2KaLLL0

    Youtube thumbnail

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  • 5 years ago

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

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  • 1 decade ago

    可以的

    不過很難吃...

    之前新聞報導某某夜市(好像大陸的)

    有賣炸海星 超級難吃 好像壞掉的法國麵包淋一堆麵包粉和油

    那個攤位還有賣包海豹肉的蚵嗲...

    一樣很難吃

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