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流體力學的名詞解釋
有一篇關於液體的特性的論文
但是這幾個名詞的意思不懂
想請高手幫忙解答
最好可以舉個例子
謝謝~~~
shear viscosity
shear stress
shear rate
shear flow
shear-thinning
1 Answer
- ?Lv 41 decade agoFavorite Answer
shear這個字可以翻譯成「剪切」,viscosity是「黏度」
stress是「應力」(單位是壓力),rate是「率」
1.
shear stress剪切應力 = 剪切力÷受力面積
當你對一個物體施加垂直方向的力,
它就會受到垂直方向的應力,
我們稱為「垂直應力(normal stress)」
但如果你對一個物體施加平行方向的力,
它就會受到平行方向的應力,
我們稱為「剪切應力(shear stress)」
垂直應力(normal stress)就是我們一般所謂的壓力,像大氣壓力
可以想成:在你面前有一盆水,
你用手在水面上橫切過去,水會被你的手帶動
這時你施給水的應力就是剪切應力(shear stress)。
如果你推動針筒,
針筒內的液體則是受到垂直應力(normal stress)。
2.
shear viscosity剪切黏度
其實就是viscosity(黏度)。
當流體受到一剪切應力(shear stress),
因流體本身分子間具有鍵結力,會形成阻抗,
這種阻抗就是為了阻止流體遭到剪切應力(shear stress)的形變。
黏性大的流體(例如:油)與黏性小(例如:空氣)的流體可參考:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Viscosity.gif
所有真實流體都有黏度,
唯有我們假想中的「理想流體(ideal fluid)」
才是不具有黏度的「無黏性流體(inviscid fluid)」
3.
shear rate剪切率
定義為「流速÷受剪切力的兩平板間距離」
意義為剪切力起作用的速率
對一個牛頓流體而言,
shear stress剪切應力= viscosity黏度×shear rate剪切率
4.
shear flow剪切流
在固體當中,
剪切流的意思是通過固體的剪切應力(shear stress)梯度
在流體當中,
剪切流則是指受到某種剪切應力(shear stress)梯度的流體
剪切流(shear flow)可以分成
「層流(laminar flow)」和「紊流(turbulent flow)」。
5.
shear-thinning中文我也不知道怎麼翻
它就是一種
「黏度隨著剪切應力(shear stress)增加而遞減」的效應。
具有這種效應的流體,
我們稱為「假塑性流體(pseudoplastic)」。
例如:番茄醬、生奶油、血液、油漆等,
許多的高分子溶液也具有這樣的特性。
以番茄醬為例子,當你緩慢將它擠出來時,它黏得像蜂蜜;
但當你用力將它擠出來時,它變得比較像水一般,較不黏。
Ps. 在英文中thin指的是「不黏」,stick指的是「黏」。
Source(s): 自己+維基百科