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Hero Toys asked in 科學及數學化學 · 1 decade ago

freezing point depression 原理係咩

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2 Answers

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  • 1 decade ago
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    freezing point depression 中文解釋為 將 物質 成 固體 的溫度點降低

    我覺得例子,你就可以明白

    海水中有 dissolved salts ,

    在 0 度的時候,海水並沒有結冰

    這就是 freezing point depression 的現象

    那麽它的原理的什麽呢?

    根據 Colligative properties (依數原理)就可以解釋

    這個原理是說,

    任何 solution 的 property 是 根據裏面 particles 的數量,而不是它們的 特性

    套用這個理論入 freezing point depression

    就是説

    當 溫度是 0度的時候

    0度的水和0度的冰本應在一個平衡狀態

    但由於有 solute 的存在

    將這個 平衡狀態 打破了

    這是因爲 solute 不能在 0度的溫度進入 水的固體

    然而

    平衡狀態 只能在一個 更低的溫度達到

    既是 solute 在 低於 0度的時候,才能 和 水的固體成穩定物

    2009-04-05 20:16:28 補充:

    salt (solute) 只能溶入液體(水),而不能溶入 固體(冰)

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