Riva asked in 教育與參考考試 · 1 decade ago

常用餐旅專用英文

我想問一下關於餐旅專用英文,可以告訴一些關於常用的然後在幫我做一下解釋嗎??? 還有可以幫我分一下類別嗎??例如像是關於房務部拉或是客房部的??謝謝

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  • 1 decade ago
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    您好,

    因為字數限制節錄一些,您可以連結網站或再去借相關書籍會學得更加深入喔!

    客房相關:

    Check-in desk

    這是客人到達酒店時登記入住的地方。這也是你付帳單check out(離開酒店)的地方。

    Reservation

    如果你沒有reservation或預定,你可以問 Do you have any rooms available for tonight?來找出是否有適合你的房間。

    Single or double room?

    在大多數的酒店,你都可以選擇不同類型的房間,例如double room(給兩個人),single room(給一個人)或是suite(一套相互連接的客房)。接待小姐會問你的喜好What kind of room would you prefer?

    Facilities

    這些是為了客人的方便和舒適所提供的設施,如健身房、游泳池、或美容服務等等。

    Services

    類似於facilities,但是由人工所提供的服務。如果你想要別人為你洗衣服,你可以使用laundry service,而如果你想在外出時有人照顧你的孩子,你就可以使用babysitting service。

    Restaurant or room service?

    大多數的酒店都有catering facilities 提供食物和飲料,例如restaurant(提供三餐),bar(主要提供飲料)或是room service(三餐可以送到你的房間)。

    Room features

    是為了客人的方便在每間客房提供的服務。例如你想要零食和飲料,那麼你就可以使用mini-bar,或當你要打國際電話時用International direct dial telephone。

    http://www.englishtown.com.tw/sp/teacher.aspx?arti...

    餐飲相關:

    1. I'd like to make a reservation. 在一些餐廳裡,你將會需要事先打電話訂位。告訴餐聽你們一共有幾個人,幾點會到以及你的姓名。"I’d like to make a reservation for four at 8 p.m. for Kristi."服務員可能會問你的電話號碼或你們是否吸煙,所以要準備好回答這些問題。

    2.Could you repeat that, please? 這個說法不是出去吃飯的唯一說法,但是它非常重要。餐廳有可能很吵雜,服務生說話很快。假如你聽不懂,就問他們"Could you repeat that?" 當然也有簡單的說法, "Excuse me?",這個說法也可以使用。別害怕時常使用這個說法!

    3.We need another minute. 當服務生要幫你們點菜時,而你們卻還沒點好。你將會聽到:"Are you ready to order?" ,這時候的回應就是:"Not yet. We need another minute," 或者是 "Can we have another minute?" 要知道的是 "a minute" 在一個很忙碌的餐廳裡表示服務生將會再5分鐘後過來。

    4I'd like/I'll have ... 這是2個最重要的句子! 用 "I'd like …" 或者是 "I'll have …" 當你要點菜或是飲料。 舉例來說, "I'd like the spaghetti and some tea," 或者是, "I'll have a sandwich and a soft drink." ,通常只要你指著菜單就可以點菜!

    5. Could you bring …?/Do you have …? 假如你需要某樣東西或是想要更多,你可以說, "Could you bring some extra napkins?"假如你想要點某樣東西,但不確定餐廳裡是不是有這樣東西,你可以試著說, "Do you have …?" 舉例來說,如果你想要柳橙汁但是在菜單上沒有看到,你可以問, "Do you have orange juice?"

    http://www.englishtown.com.tw/sp/teacher.aspx?arti...

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