急!!專業烘焙用烤箱..問題

1.可以推薦哪個廠牌的 一門2盤的 專業烤箱 中古的也好

2.耗電量,kw?我只知道1門1盤的烤箱3.5kw,那一門兩盤的烤箱有3.5kw的嗎?還是一定要6kw以上呢?

3.蒸氣烤箱+石板+4個不沾烤盤+一貫的攪拌機2缸6配件,價位大約在多少呢?

4.常常使用會不會電線過熱? 電力不足?

5 Answers

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  • 1 decade ago
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    回覆:

    1.基本上台灣做的烤箱在等級上已經算是相當不錯(價格與品質比較)那在市面上較多的選擇是以中部電機/新麥/全麥/陞上這幾個牌子居多.

    2.耗電量的部份如果你選擇的是台製烤箱那電力絕對是一盤算3.5KW,如果你選擇一層兩板則為7KW,如果還有加蒸氣的話每層需要再加2KW,另外如果你選擇是三層則總電量需要(21+6)KW.

    3.價格部份我建議你真的要買的話再去跟廠商詢價較佳.

    4.基本上是你的地點需要有足夠的動力電源才可以,烤箱幾乎都是以3-4W-380V為主,電力不夠根本是一開就全部跳電了.

    Source(s): ME
  • Anonymous
    7 years ago

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  • 1 decade ago

    我知道陞上的專業烤箱很好, 保溫效果很不錯, 價錢也合理。

    陞上有很多型式的專業烤箱。

    以下是陞上烤箱的網站http://sheng-shang.ehosting.com.tw/

  • 1 decade ago

    1K=1000W

    3.5K=3500W

    因為不知道你買110V或220V

    用110V就把 3500除110=31.多安培(以法規來說要用8 mm2的線)

    用220V就把3500除220=15.多安培以法規來說要用2 mm2的線)

    也就是說 用110V的烤箱熱度調到最大3.5KW的話你用2 mm2的線無熔絲開關沒跳就是線燒掉

    為什麼會有開關不跳呢 因為搞不好他開關用30安培的線用2.0的

    以字面上來看因該是這樣 請人去配線用鉤表量比較準

    以上

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  • 你好

    我這邊有一貫攪拌機大小配

    也就是一大缸一小缸六配件

    售價:20800元整

    有需要可來信詢問

    我再寄型錄給你

    以上報價到2009/01/31止

    希望有機會為你服務

    謝謝

    祝:

    新年快樂

    Source(s): 自己
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