pork rib 與 prok spare rib有什麼不同

請問

pork rib 與 prok spare rib有什麼不同?

Update:

請問各是在豬身上的哪個部位?

Update 2:

ywc 大師,你的答案與我查到的不同。譬如:http://mcraigweaver.com/PorkCuts.htm

Update 3:

wikipedia free 裡面把 pork ribs 分為 (1) baby back rib ,(2) spare rib。 (3) rib tip 三類。其生長部位各有不同。並不是一樣的東西有著不同的說法。

3 Answers

Rating
  • k
    Lv 6
    1 decade ago
    Favorite Answer

    http://translate.google.com.tw/translate?hl=zh-TW&...

    我只找到(1) baby back rib ,(2) spare rib

    也不知道有沒幫助....

    Source(s): 網路
  • ?
    Lv 7
    1 decade ago

    我記得之前在美式餐廳有學過

    baby back油脂有比較多

    spare rib就是一般的豬勒

    好像一個在前肋,一個在背部的

    是油脂多寡差別

    倒是rib tip就不太瞭解了

  • Anonymous
    1 decade ago

    對不起~英文不是我的專長喔

Still have questions? Get your answers by asking now.