Alan
Lv 7

越來越不能喝牛奶是腸胃變差還是乳糖不耐症?

牛奶我從小喝到大,三不五時就當水喝

中間有一大段時間只碰優酪乳

不過最近又開始喝牛奶了

但是卻常常拉肚子

不知道是腸胃變差了,還是乳糖不耐症?

還是牛奶不能喝太多喝太快?--->我都是這樣喝奶的!

2 Answers

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    Lv 7
    1 decade ago
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    .【乳糖不耐症】

    1.進行測試,調整乳糖攝取量,找出適合自己的食用量

    2.補充鈣質,以免因乳糖不耐症少喝牛奶而導致鈣質不足

    3.喝牛奶時配以其他食物

    4.從每天的飲用量中一點一點增加,訓練自己的可耐性

    5.食用優酪乳,最好是未經二次低溫殺菌且脫脂的優酪乳,在食用乳製品前吃一點,可減輕乳糖不耐症的症狀

    6.吃乳酪或起司,特別是醱酵完全的硬乳酪

    7.謹防填充劑,因乳糖是許多藥物及營養補充品裏的填充劑

    乳糖不耐症(Lactose Intolerance)

      乳糖在消化道中須經乳糖脢的作用,水解消化為葡萄糖和半乳糖而後被吸收。當乳糖脢因先天性、原發性、或續發性等原因而致活性降低或缺乏時,乳糖無法被水解消化而產生滲透壓的影響效應。使消化道中液體負載增加,加速腸管蠕動,導致水樣腹瀉。另一方面,乳糖在腸道中亦可能被細菌發酵產生乳酸和二氧化碳,前者亦會使腸管中液體載負量增加,使腸壁擴張與加速蠕動,而二氧化碳等氣體之產生,則會有腹脹、腹痛或放屁等現象。上述因乳糖不能被消化吸收所導致的種種影響,稱為乳糖不耐症。

    撰稿/記者 辛重毅 

    什麼是乳糖不耐症﹙lactose intolerance﹚

      乳糖不耐症是一種隱性的遺傳缺陷,是因為分解乳糖的酵素beta-galactosidase缺乏所引起。負責製造 beta-galactosidase 的基因位在人類第二對染色體上,間單的說就是因為這e個基因不健全,使小腸絨毛細胞無法製造beta-galactosidase, 因此無法將乳糖分解為葡萄糖和辦乳糖以供人體利用。

    為什麼乳糖不耐症的人喝牛奶就拉肚子?

      牛奶中含有許多的乳糖,其中少部份乳糖可以被腸道中的細菌分解利用,剩餘過多的乳糖會使腸道的滲透壓不平衡,多餘的水分無法被大腸吸收而造成水狀腹瀉。

    那我是不是也得了乳糖不耐症?

      並不是只要喝牛奶拉肚子就是有乳糖不耐症,全世界大約有百分之五十的人屬於乳糖不耐症,尤其黃種人和非洲黑人佔大多數。

    聽說以後有基因藥丸可以治療?

      根據費城 thomas jefferson大學中樞神經系統基因治療中心的matthew during教授的基因治療研究,他 將beta-galactosidase基因植入病毒的基因中,再將病毒送入大白鼠的腸道中,發現有百分之20的腸絨毛細胞開始製造分解乳糖的酵素,這可以算是一個很成功的研究,但因為乳糖不耐症並不是一種嚴重疾病,所以他們並不打算將此研究付諸臨床應用,只是用來作為其他較嚴重疾病﹙如糖尿病﹚的基因療法的研究參考。

    那是不是就一輩子不能喝『ㄋㄟㄋㄟ』呢?

      由於牛奶是很重要的鈣質來源,如果因為會拉肚子而不能喝牛奶,將來得骨質疏鬆症的機率會比較高。其實乳糖不耐症的患者還是可以喝牛奶,但原則是每次少量分幾次飲用,也可以配著其他食物一起飲用,就可以解決拉肚子的情況。

    資料來源:during, matthew j et al. "peroral gene therapy of lactose intolerance using an adeno-associated virus vector." nature medicine 1998;4(10):1131-1135.

    Source(s): 網路+@@@
  • 1 decade ago

    是因為你身體已經沒有好菌了

    不過....

    如果很久沒喝牛奶

    要喝又不要拉肚子

    應該先喝ㄧ個星期左右的優酪乳

    2008-04-21 22:16:10 補充:

    不對不對

    最近報告指出

    喝脫脂容易導致癌症

    Source(s): 自己.經驗
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