choipokhon asked in 社會及文化語言 · 1 decade ago

煉奶和花奶英文(急需)

煉奶和花奶的英文是什麼??

8 Answers

Rating
  • 1 decade ago
    Favorite Answer

    煉奶:condensed milk

    花奶:evaporated milk

  • 1 decade ago

    煉奶 Condensed Milk

    煉奶,是混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶。經真空濃縮後,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品,而有些飲料也會用到煉奶沖調,例如香港的茶餐廳的特色飲料茶走。 有時煉奶也就被加於冰品中,如臺灣鉋冰店家常以額外加價方式,為雪花冰或是選滿材料的傳統鉋冰上淋上煉乳增加香氣。 煉乳品牌眾多,其中瑞士商雀巢推出的鷹牌為知名度較高的品牌之一。

    -----------------------------------------------------------------

    花奶 Evaporated Milk

    淡奶是蒸餾過的牛奶。經過蒸餾過程,淡奶的水份比鮮牛奶少一半。淡奶常被用於製作甜品,以及沖調咖啡及奶茶等飲料。

    在香港,由於淡奶市場上幾乎由「三花淡奶」這個品牌壟斷,而「三花淡奶」又簡稱為花奶,因此花奶便成為了香港人對淡奶的稱呼之一。

    需要留意的是,坊間的一些所謂淡奶,其實是植脂奶。

  • 1 decade ago

    Condensed Milk =

    煉奶, 是混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶。 經真空濃縮後,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多.

    Evaporated Nilk =

    花奶 或 淡奶 是蒸餾過的牛奶。 經過蒸餾過程,淡奶的水份比鮮牛奶少一半。 淡奶常被用於製作甜品,以及沖調咖啡及奶茶等飲料。

    *** 100% right ***

    .

  • 1 decade ago

    煉奶 condensed milk

    花奶 evaporated milk

  • How do you think about the answers? You can sign in to vote the answer.
  • 1 decade ago

    花奶:Colored milk

    無煉奶的英文!!~!!~!!~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Source(s): me
  • 1 decade ago

    煉奶 condensed milk

    花奶 evaporated milk

  • 1 decade ago

    煉奶 - 甜到漏又"杰"哥d - condensed milk

    花奶 - 冇甜味但有香味哥d - Carnation Evaporated Milk / Evaporated Milk

  • 1 decade ago

    煉奶:condensed milk

    花奶:evaporated milk

    希望幫到你啦~

Still have questions? Get your answers by asking now.