清江菜和小白菜是一樣的嗎?

如題! 清江菜和小白菜是一樣的嗎?

如果不一樣,小白菜有沒有其他的別名?

可以的話請附圖片!

4 Answers

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  • 魍魎
    Lv 4
    1 decade ago
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    不一樣的@@

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    〝小白菜〞

    別名:青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜

    基源:十字花科植物青菜的幼株莖葉

    性味:性味甘平、微寒

    中醫的應用:清熱解煩、利尿解毒

    效用:礦物質能夠促進骨胳的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,胡蘿蔔素、菸鹼酸等營養成分,也是維持生命活動的重要物質。在民間,常用小白菜治療便秘、消化道潰瘍出血等症。

    營養成份:含有豐富的礦物質、維生素、糖、蛋白質、脂肪等成分。

    注意事項:

    脾胃虛弱、大便溏薄者,不宜多食小白菜,亦不宜冷食。

    炒、熬時間不宜過長,以免損失營養。

    資料來源>>>http://health.edu.tw/health/portal/herbalist/cd_a/...

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    〝青江菜〞

    【別名】

    湯匙菜

    資料來源>>>http://www.sses.tn.edu.tw/hometown/tn-garden.htm

    ps.希望對你有幫助﹋

    Source(s): 網路
  • 1 decade ago

    在澳洲青江菜就是叫小白菜,因為澳洲沒有台灣所有的那種"小白菜"

    Source(s): 我自己
  • 1 decade ago

    是不一樣的喔!!

    青江菜又可稱(青梗白菜,湯匙菜)

    小白菜又可稱(土白菜、不結球白菜)

    以下有網址你可以參考看看

    http://140.127.10.49/plant/dicot/dicot-poly/hypo/c...

    http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/72/72004.ht...

    http://www.tacocat.com.tw/top/v3.asp(清江菜)

    Source(s): 網路上
  • 1 decade ago

    清江菜和小白菜是不一樣的,清江菜顏色比較深綠,連梗也是,但是小白菜,梗是白色的,葉子是淺綠色,清江菜又叫湯匙菜唷^^(台語的)

    Source(s): 自已
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