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請問六合補氣湯是吃什麼作用的?龍眼肉是用新鮮的還是乾的?

請問六合補氣湯是吃什麼作用的?

六合補氣湯

材料:

1. 台灣山藥

2. 綠豆仁

3. 龍眼肉

4. 芋頭

5. 蕃薯

6. 白木耳

作法:

1. 泡白木耳與綠豆仁約25分鐘

2. 山藥、地瓜、芋頭削皮切丁

3. 將山藥、地瓜、芋頭放進蒸籠,蒸半小時

4. 洗龍眼肉

5. 將所有材料放入鍋中煮,約半小時

6. 加入冰糖 (水大概一斤半,冰糖半斤)

7. 最後加入芶芡即可

5 Answers

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  • 1 decade ago
    Favorite Answer

    一般都是用乾的

    以下是網路上找到的資料

    山藥

    山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。

    綠豆

    被明代藥物學家李時珍稱為"濟世良谷"的綠豆在我國有悠久的歷史,全國各地均有出產。綠豆味甘、性寒,能入心、胃兩經,具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效,對於中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此它不但是民間重要的消夏食品,而且早已用來醫治預防多種疾病。如古代名醫扁鵲就有著名的"三豆飲"處方,即用綠豆、紅小豆、黑豆各150克,加60克甘草,煮爛連汁食用,治療痘瘡癰癤等。綠豆可說全身是寶,除豆粒可食用之外,綠豆皮、綠豆莢、綠豆花、綠豆芽及綠豆汁可治多種病患,頗有療效。

    龍眼肉

    甘,溫。歸心、脾經…補益心脾,養血安神。

    治氣血虛所致驚悸怔忡、失眠、健忘、眩暈,病後及產後氣血不足者。

    芋頭

    明代李時珍的《本草綱目》中載:「芋頭主治寬腸胃,充肌膚,冷吃療煩熱止渴……破宿血,去死肌,和魚煮食甚下氣,調中補虛」;生芋頭能治淋巴結腫大,外用可消炎、消腫、鎮痛等。

    蕃薯 ---強身健體的超級美食

    中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食,一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞。 在所有的薯類之中,蕃薯的維他命C含量最為豐富,即使在加熱以後,也不會被破壞掉。

    就以維他命E的和含量來說,蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍,同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B胡蘿蔔素,對預防捱癌的發生很有效果。 蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液,就是能夠使通便情形轉為良好的物質。中藥有一種叫(補中益氣)的藥方,這種藥方能夠幫助身體消化器的作用,使全身充滿力氣。蕃薯就具備有這種功能,使衰弱的身體恢復健康。

    白木耳

    白木耳功效與黑木耳相差不多。依古醫書記載白木耳潤肺生津,清熱止咳,對肺燥引起的乾咳有積極療效。肺清核咳嗽者宜常食。白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效。尤其含有豐富的磷,對腦及神經系統有調節作用,可作為精神鎮靜劑,治療焦慮及失眠。本品含有17種以上氨基酸及植物膠質,可通腸潤便,滋潤肌膚,對女性尤為適宜。

    功能:治肺燥乾咳。對高血壓、高脂血症、慢性肝炎有輔助治療效果。改善便秘及美化肌膚。

    禁忌:不可生食。大便溏泄者勿食。

    Source(s): 我的經驗跟網路
  • Anonymous
    7 years ago

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  • Anonymous
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  • Anonymous
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  • Anonymous
    7 years ago

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