ZERO asked in 社會與文化語言 · 1 decade ago

各式義大利麵[pasta]英文翻譯和中文概述

我需要有關pasta的菜名

要真的正確的兩個就好了[要做作業的]

和中文的介紹

大概把用的醬料、用哪種義大利麵等等介紹一下就好了

如果可以的話 希望介紹也是英文的

希望不要給我什麼外國網站

我去了好幾個 都看不太懂

在別的知識+也找不到我需要的內容

懇請各位大大幫幫忙

P.S 如果沒有英文介紹也沒關係

我就自己翻譯好了

因為怕翻錯被老師同學 和同組的人笑

才發問的 拜託各位了 !!

2 Answers

Rating
  • 1 decade ago
    Favorite Answer

    我先找一個給你哦 這是我很喜歡吃的野菇義大利麵作法 

    Mushroom pasta

    Ingredients: 準備食材

    1 box of spaghetti 一盒義大利麵

    4 cups of washed and diced portabella mushrooms 

    四杯洗好切好的香菇

    2 cloves of garlic, grated 二個磨碎的大蒜

    3 tbsp of olive oil 三大湯匙的橄欖油

    1 tsp of vinegar 一茶匙的醋

    4 tbsp of Parmesan cheese 四大湯匙的巴馬乾酪

    3 tbsp of heavy whipping cream 三大湯匙的奶油

    Salt and pepper 鹽跟胡椒 粉

    water 水

    Directions: 做法

    Boil water for the pasta 把pasta放入沸水的鍋中

    Sautee the garlic in the olive oil. 

    在另一個鍋子中 把大蒜放到油中爆香

    Add the mushroom and vinegar. 放入香菇跟醋

    Sautee for another 6 minutes. 再煎六分鐘

    Add the whipping cream and salt and pepper to taste.

    再放入奶油 鹽 跟胡椒粉調味

    Simmer for another 3-5 minutes.再燉個三到五分鐘

    Add the spaghetti to the pasta. 再回頭到第一個鍋中 

    把spaghetti 加到 pasta中

    Boil for 9-11 minutes. 水煮九到十一分鐘

    Strain the pasta and add it to the mushroom sauce.

    把麵撈起來瀝乾再放到剛剛調味好的野菇醬裡

    Sprinkle the Parmesan cheese over top.

    把巴馬乾酪淋在上面

    Serves: 4 persons

    可供四人食用

    以上 是我在以下網頁所看到的英文食譜

    http://www.mamashealth.com/recipe/pasta/mushroompa...

    2007-09-16 02:38:26 補充:

    另外 你來這個網站

    http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search3.asp...

    也有很多中文的食譜哦 關於義大利麵的

    希望可以幫助到你囉

    2007-09-16 02:42:10 補充:

    http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp...

    以上這個呢 是另一個網站教的野菇義大利麵作法

    是中文版的哦 如果你要做作業的話

    建議你不要全抄我上面打的 畢竟是別人網站上的

    所以你可以依自己愛的口味 做一些修改 

    增添一些小句子什麼的

    希望這樣有給你一個大方向哦^^

    • Login to reply the answers
  • 1 decade ago

    威尼斯義大利餐廳的網頁,有很多種可以參考:

    http://www.venice168.com.tw/v04.htm

    麵的話主要有:

    spaghetti 最常見的義大利麵

    penne 筆尖麵

    tagliatelle 寬麵

    另外下面這個是蠻經典的一道義大利麵

    (英文敘述摘自wikipedia,有些是義大利文看不懂)

    Spaghetti carbonara

    奶油蛋黃培根麵

    The original Roman recipe is made from eggs, parmigiano reggiano, pecorino romano, guanciale (unsmoked pig cheeks), black pepper, and either strutto, olive oil or butter.

    最初的羅馬食譜是用蛋、巴馬乾駱、某種義大利cheese、義式培根(不經煙薰的豬腮肉)、黑胡椒,以及strutto(某種油吧)、橄欖油、奶油三者擇其一。

    Source(s): wikipedia
    • Login to reply the answers
Still have questions? Get your answers by asking now.