chiahua asked in 社會與文化語言 · 1 decade ago

英文翻譯,請幫我翻成中文!Like many Chinese

各位大大,幫幫我> <!謝謝

請別用翻譯軟體``

Like many Chinese cuisines, the orgins of Taiwanese cooking lie in scarcity. The most famous dish is probably danzi mian, or slckseason noodle. Danzi noodles were invented in 1895 by a fisherman form the southern city of Tainan as a way to stretch meager food supplies through the non-fishing season.

It is made by boiling fresh noodles and bean sprouts in a bamboo cup, after which the toppings are added: cilantro, pork sauce, shrimp broth, vinegar, garlic and two small shrimps. This might be the best bowl of noodles you could eat in Taiwan.

4 Answers

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  • 1 decade ago
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    就如許多的台灣料理,台式烹飪的起源(origins)是來自食物的不足。最為著名的一道很可能就是擔仔麵,或稱淡季休閒(slack season)麵。擔仔麵是在1895年由一位在台南南方的漁夫所發明,其目的是為了要彌補在沒得補魚的季節時,食物不足的情況下所延展而來的。

    擔仔麵是將新鮮的麵條和豆芽菜放入一個竹杯中煮滾,然後在上頭放上香菜、肉醬、蝦湯、醋、大蒜和兩隻小蝦。而這可能是你在台灣所能享受的最棒的一碗麵。

  • 1 decade ago

    有如許多的中國菜餚,台灣許多料理的源頭都介乎於蕭條時期.台灣最有名的菜餚大概是擔仔麵.擔仔麵發明於1895,此種麵是由一位台灣南部城試的漁夫在魚產缺乏的時期用來延續糧食的食品.

    它是用沸騰的面與豆芽菜放在竹杯(麵杓)內烹煮而成,另外加上一些傑出美味的配料,如:胡荽葉.豬肉醬.蝦肉湯.醋.大蒜.及兩隻小蝦子.我想這挹或是你能吃到最好的一碗麵了!

    Source(s): 自己的能力
  • IRCA
    Lv 7
    1 decade ago

    像很多中國烹飪一樣,台灣烹飪的orgins(錯字)在於缺乏。

    最著名的菜餚或許是擔仔面或者slckseason麵。 擔仔麵條在1895 由一漁夫發明形成南方的台南市作為延伸不足的食品供應渡過非捕魚季節的一種方法。

    它在一個竹子杯裡煮新鮮的麵條和豆芽,之後,加上調味醬︰ 香菜蕪荽,豬肉醬,蝦肉湯,醋,蒜和兩隻小蝦。 這可能是你能在台灣吃到最好的碗麵。

  • 1 decade ago

    如同許多的中國料理,orgins的台灣的烹飪在於缺乏. 最出名的盤是大概danzi mian,slckseason麵條. Danzi麵條是發明在1895以一漁民表格這往南城市的台南如同一方法到伸長瘦食物補給穿越這非-釣魚季節.

    它被製造附近煮沸新鮮的麵條和豆芽菜在竹杯子,之後哪個修剪樹稍是增加: 芫荽葉,豬肉醬油,小蝦湯, 醋,大蒜和2個小的小蝦. 這可以是最好的碗的麵條你會侵蝕台灣.

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