研2生 asked in 科學化學 · 1 decade ago

我想請問有關於Rhizopus oryzae產酒精的文獻

如題

Rhizopus oryzae這株菌纏酒精的文獻

中文的英文的都可以

盡量是做到發酵槽部份

麻煩各位大大幫個忙

Update:

我是在ATCC網站上查詢到

這株菌具有產酒精的功能

swift大大您所知這株菌是用於哪方面居多呢

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