大糖 asked in 教育與參考考試 · 1 decade ago

請問中餐丙級證照考試

中餐丙檢會很難過關嗎 請各位大哥 大姐 幫我說明一下 中餐丙檢應該要帶什麼東西 請告訴我 相關的東西 謝謝

2 Answers

Rating
  • 1 decade ago
    Best Answer

    1.礦泉水~~~沖洗盤子~涼伴菜時沖涼.....用的~反是與熟食有接觸的就要用到它

    2.紙巾~~~代替抹布使用~因為抹布很多細菌~用抹布擦東西~被評審看到有點危險

    3.廚師服~~頭髮要包好~不要跑出來~

    4.身上的首飾~零零摳摳的~要全拿下來~

    4.穿包鞋~一定要穿襪子~

    5.材料~不用自己準備啊~考場都有準備食材~

    因為是當場抽題的~沒進入考場前~是不會知道要考哪一道ㄉ!

    6.把書帶去~知道題目後~還可以偷喵一下做法之類的~

    Source(s): 考過
  • 1 decade ago

    還可以 我記得沒錯的話 丙級第1注重的是有沒有熟 第2是衛生

    要帶的東西...你抽到哪一組道菜的材料吧(我考的時候在學校考的 所以菜學校都幫我們準備好嚕)

    還有整套的廚師服 考丙級的証明 手套也要帶一下(醫生在用的那種)

    大概就是這樣吧

    Source(s): 丙級過關的人@@
Still have questions? Get your answers by asking now.