請問如何做芝麻糊(包括配料、做法等等)

請問如何做芝麻糊咩?老弟我想好久都不會捏 ~拜託各位大大了~\"~...

還有糖的比例要怎摸放咩?

3 Answers

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    Lv 7
    1 decade ago
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    所需材料:芝麻粉 ... 11/2大匙(如買什貨店的純芝麻粉則另加太白粉21/2茶匙) 滾水 ... 1飯碗 砂糖 ... 11/2大匙

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...

    作法步驟: 燒熱炒鍋,放入芝麻炒香,盛起磨成粉。 清水倒鍋中煮熱,加入芝麻粉及奶水,煮約5分鐘,再加A料,煮滾即可。備註: 芝麻含油量高,可提供相當多的熱量。 黑芝麻,含蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋黃素、膽鹼、肌糖及維生素B、E等,營養價值甚高,具有強化血管、保護心臟、延緩老化、促進發育、治療貧血、幫助消化、防止潰瘍、補肝腎、潤五臟、補血、養腦、寧心、防治鬚髮早白等功效,將黑芝麻與糯米同煮,或是炒香研碎泡茶,或是與核桃同製成甜點均可,是極為理想的養顏、美容、減肥聖品。

    Source(s): 經驗
  • 6 years ago

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

  • loj
    Lv 5
    1 decade ago

    材料:

    黑芝麻2兩

    白芝麻1茶匙

    粘米1/2茶匙

    糖4湯匙

    水1公升

    做法:

    ( 1 ) 粘米用水浸1小時, 瀝乾備用.

    ( 2 ) 白鑊炒香黑芝麻及白芝麻, 連1公升水及粘米, 放入攪拌機攪碎, 芝麻漿用篩隔去渣.

    ( 3 ) 倒芝麻漿入煲中, 煮滾, 加糖, 即成.

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