台中市哪裡買得到洋菜粉呢?

我想請問大大們

在台中市哪裡買得到洋菜粉?

洋菜條和洋菜粉有何差別?

洋菜並非寒天

不要混淆了...我知道寒天可以包覆油脂!

3 Answers

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    Lv 6
    2 decades ago
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    很簡單的:差異在條狀和粉狀。

    洋菜&洋菜粉:

    市售的洋菜有條狀與粉狀兩種,是一種由藻類提煉而成的凝固劑,使用前必須先浸泡冷水,可溶於80℃以上的熱水,成品口感具脆硬特性,在室溫下不會溶解。洋菜粉的粉水比則為1:80~120左右,以1:100來計算比較方便。

    洋菜粉圖片請參照:http://www.foodmining.com.tw/images/Product/F334A3...

    洋菜條圖片請參照:http://www.foodmining.com.tw/images/Product/F334A3...

    如果要買洋菜粉~事實上台中市的傳統市場都買得到啊,如:

    第二市場:在三民路與中正路口

    第五市場:在忠孝國小後面

    東興市場:在大雅路與湖北街口

    第一市場:台中路的郵局後面(也可從復興路進去)

    向上市場:在向上路與中美街口

    大賣場有的也有在賣(在南北貨區),台中的大賣場地址電話如下:

    家樂福中清店:04-24262555 台中市西屯區中清路208號

    家樂福大墩店:04-23108467 台中市南屯區大墩路533號

    家樂福崇德店:04-22372710 台中市崇德路一段635號

    家樂福德安店:04-22236677 台中市東區復興路4段186號B1

    特易購青海店:04-27073866 台中市西屯區青海路二段270-18號

    大潤發忠明店:04-22015659 台中市忠明路499號

    大買家北屯店:04-22429277 台中市北屯區北屯路370號

    大買家國光店:04-24810456 台中縣大里市國光路2段710號

    愛買永福店:04-26428568 台中市福科路342號

    愛買復興店:04-22658686 台中市復興路一段359號

    愛買中港店:04-23199888 台中市中港二段71號

  • 2 decades ago

    其實寒天粉就是中文的洋菜粉呀...我自己現在也是每天都在吃洋菜粉~~可以去看看哦^^~http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d191373...

  • 2 decades ago

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    參考資料:

    奇摩拍賣賣場

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