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Anonymous
Anonymous asked in 旅遊亞太地區台灣 · 2 decades ago

請問一下有關屏東的-當地名產-問題

如題想請問一下各位有誰可以告訴我一下屏東當地有哪些比較有名的名產呢可以麻煩知道的各位大大告訴我一下嗎先謝謝大家的幫忙

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  • 2 decades ago
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    屏東肉圓.冰糖醬鴨.上好肉粽.揶子.石板烤肉

    萬巒豬腳.美濃板條

    東港黑鮪魚.櫻花蝦.油魚子

    潮州冷熱冰

    里港餛飩.崁頂山產.黑麻油

    林邊蓮霧.車城洋蔥.紅仁鹹鴨蛋

    一.旗魚鬆:魚脯也就是我們平常說的魚鬆,提起慶祥食品,在南台灣的這裡可以

    說是家喻戶曉的老字號。來到東港,你可以吃不到有「東港三寶」之稱的油魚子、黑鮪魚和櫻花蝦,卻不能不帶罐旗魚脯回去當作伴手禮。

    而幾乎所有人都會向你一致推薦:老字號「慶祥」的旗魚脯不得不嚐! 在南台灣,慶祥幾乎已經成了旗魚鬆的代名詞…

    二.萬巒豬腳:

    國 人喜歡吃豬腳由來已久,時運不濟,去霉改運,均少不了吃豬腳一求吉利 ,說到豬腳,總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻先生,光復初年, 原本在萬巒市場內擺麵攤,突然靈機一動,改變生意方式,創立海鴻食堂, 不賣湯麵而改賣豬腳,早期兼做外燴辦桌,後來擴大為海鴻飯店, 現今已傳承至第三代,由其兩兄弟共同經營。在民國59年及民國74年時, 附近紛紛開店賣起豬腳,形成現在萬巒特有的豬腳街。 萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮,萬巒豬腳聞名全台,主要在於它的特殊製作過程, 獨特配方、佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳,萬巒豬腳吃起來不油膩,皮、肉、筋, 韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃。

    以上兩樣應可算是屏東名產之一,內容皆摘自網頁,如要攜帶也算方便,網站裡頭都有介紹,供你參考

    Source(s): 知識網站
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