露西
Lv 4
露西 asked in 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 decade ago

請知道”麻薯”的英文怎麼說?(急~~20點)

英文課我想介紹"麻薯"的由來和作法,但不知它的英文該如何說,請大家幫幫我吧~~~

如果可以順便把"由來"和"作法"給我的優先給點數哦~~~(中文即可,英文尤佳!!)

4 Answers

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  • Anonymous
    1 decade ago
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    麻薯 = Mochi (in Japanese)

    Sticky Rice Cake (in English)

    補充:

    Mochi 的發音就是以日語發音的 類似摸器

    但對外國人用Sticky Rice Cake 比較能理解因為我遇過很多外國人他們並不知道什麼是Mochi...

    Source(s): me
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  • 1 decade ago

    恩恩~是Mochi沒錯~夏威夷到處都是降寫

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  • 1 decade ago

    大部分的人都聽得懂Mochi(由日文直接翻),或者可說sticky rice cake 或 sweet rice cake.

    材料 : 芝麻糖粉 . 花生糖粉 . 細糖..150g 糯米粉..300g 溫水..200g 玉米粉..600g

    作法 :

    1. 先準備一個鍋子裝水加熱備用。

    2. 再將材料準備好。

    3.糯米粉放入攪拌缸中用勾型攪拌器加水攪拌,成糰後取出搓揉成條狀,再分成塊狀,以手掌壓扁以方便煮。

    4.將步驟3的麻糬放入鍋子煮,約20至30分鐘後,以筷子插入麻糬,若可輕易穿透,那就可以了將麻糬取出。

    5.再放入攪拌缸中以勾型攪拌器攪拌。

    6.將糖分四次慢慢加入,攪拌至成糊狀即可。

    7.在烤盤上放些玉米粉舖底以防止沾黏,取出缸內的麻糬糊,放置於上,稍為將其拉長且兩面皆沾上玉米粉,先分成條狀,再分成塊狀即可進行包餡的工作了。

    8.將芝麻糖粉 或花生糖粉在麻糬皮裡,接合處要接好後可先放在圓底狀的模具裡成形,取出後就會圓圓的,再將沾在麻糬上的王米粉刷掉就完成了!

    ◎玉米粉只是避免沾黏所使用。

    ◎此為麻糬之本体,餡料可隨意搭配!

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  • Anonymous
    1 decade ago

    只知道 Rough potato

    一~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Source(s): 翻譯機
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