Anonymous
Anonymous asked in 食品與飲料啤酒、葡萄酒與烈酒 · 2 decades ago

Heavy Rum該怎麼品嚐呢?

Heavy Rum跟一般的Rum差別在哪?適合什麼時候或該怎麼品嚐呢?

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  • Anonymous
    2 decades ago
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      蘭姆酒可以拿來調酒或加入西點中,加少許到熱咖啡中也很不錯哦。蘭姆酒Rum的分類  1. White Rum: White Rum也可叫Light Rum﹐是再製造過程讓糖分發酵﹐繼以連續是蒸餾後經由活性處理即White Rum。  2. Gold Rum: Gold Rum即是Medium Rum在蒸餾過程中混合Light Rum所成的酒。  3. Dark Rum: Dark Rum的製造是用單式蒸餾﹐在以內側烤焦的木桶使酒成熟﹐因色澤濃所以也叫Heavy Rum。  4. Old Rum: 需經3年以上的貯存﹐厚優雅﹐口味甘潤酒精度40--43度。  5. Traditional Rum: 傳統型的蘭姆酒﹐琥珀色酒色透明光澤美麗。甘蔗香味﹐口味精細醇厚。  6. Great Aroma Rum :酒精度高達55度﹐強烈的蘭姆酒。

    圖片參考:http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/cuba.jpg

     Cuba Libre 自由古巴1 1/2 Oz Dark Rum 1 1/2盎司深色蘭姆酒 Fill with Cola 加滿可樂 Collins Glass 可林杯 Lemon Slice 飾以檸檬片

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