Anonymous
Anonymous asked in 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 decades ago

請問飯店的服務人員階級是怎樣分的??

如題有哪些階級呀?我都搞不清楚......

2 Answers

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  • 2 decades ago
    Favorite Answer

    飯店的部份外場餐廳的服務人員而言

    0. 實習生 Trainee

    1.服務生 waiter/waitress

    2.資深服務生 Senior Waiter / waitress

    3.領班 Captin

    4. 總領班 Head waiter / waitress

    5. 副理 Assist Manager

    6. 經理 Manager

    7. 協理 Director

    8. 餐飲部協理 F & B director

    9. 副總經理

    10. 總經理 GM

    這是最基本的編制啦....但因為每間飯店的編制不同..大同小異囉

    Source(s): 本身經驗
  • Anonymous
    2 decades ago

    一般來說每家飯店的分法都有所不同

    以餐廳來說最基層的可能就是服務生ㄅ!!

    再來實習組長..組長..領班..領班還有分a領班b領班..主任..等等

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