為什麼中秋節要吃月餅呢?

如題...結吃粽子是為了紀念屈原..過年放鞭炮是為了趕年獸...那中秋吃月餅是為啥呢?

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  • 2 decades ago
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    月 餅 象 徵 團 園 , 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備 祭 品 。 而 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗 , 是 由 元 朝 末 年 流 傳 下 來 的 。相 傳 當 時 中 原 人 不 甘 受 蒙 古 人 的 統 治 , 有 志 之 士 皆 思 起 義 抗 元 , 然 欲 整 合 反 抗 的 力 量 , 卻 苦 於 無 從 傳 遞 消 息 , 所 以 劉 伯 溫 便 想 一 計 策 , 散 佈 將 有 瘟 疫 的 流 言 , 要 人 們 於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍 。 大 家 買 了 月 餅 回 家 後 切 開 一 看 , 裏 面 藏 了 紙 條 寫 著 「 八 月 十 五 夜 起 義 」 , 於 是 民 眾 紛 紛 響 應 , 因 而 一 舉 推 翻 元 朝 。 月 餅 因 而 成 為 中 秋 節 的 應 景 食 物 。

    月 餅 大 致 可 分 平 式 、 蘇 式 、 台 式 、 廣 式 四 種 。 平 式 就 是 北 平 的 月 餅 , 作 法 如 同 燒 餅 , 外 皮 香 脆 可 口 ; 蘇 式 月 餅 外 皮 吃 起 來 層 次 多 且 薄 , 酥 軟 白 淨 、 香 甜 可 口 , 外 皮 越 鬆 越 白 越 好 ; 廣 式 月 餅 的 外 皮 和 西 點 類 似 , 以 內 餡 考 究 著 名 ; 傳 統 臺 灣 月 餅 又 稱 月 光 餅 , 以 蕃 薯 為 材 料 , 口 味 甜 而 不 膩 , 鬆 軟 可 口 。

    吃月餅:

    吃月餅的習俗有文字記載是始於明代,傳說把節慶的食品神奇化,並賦予愛國的意義。

    中秋應景的品是「月餅」,與端午節吃粽子一樣。月餅是紀念反抗異族的統治。

    中秋烤肉的由來

    你不知道中秋節為什麼會莫名其妙地變成烤肉節吧?就讓我來告訴你吧!其實在中秋節烤肉這檔事情,並不是民間習俗、也沒有什麼特別*的典故、更不是政府的政策!那只是一個無心插柳、柳成蔭的小小誤會罷了。

    「相傳」在十幾、二十年前,萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」的電視廣告,然後隔了幾年,金蘭醬油又密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣告(加上同一時間萬家香醬油不爽金蘭醬油,繼續狂打『一家烤肉、萬家香』的新版本廣告以為抗衡。)。

    於是乎~兩家醬油廠商的電視廣告攻勢,加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場陸續開幕,也『順便』在中秋節前夕辦起了烤肉相關用品與食材的特賣會。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下,台灣人就在不知不覺中,開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一主角。於是中秋節的傳統吉祥物:嫦娥小姐被打入冷宮、月餅似乎只變成形容別人臉很肥的形容詞,大家似乎漸漸淡忘月餅才真的是中秋節的主角食物。

    如果你不知道台灣的中秋節不小心變成烤肉節的由來,你也許會感覺很悶吧!不知道以後後代子孫不小心問起你:「爺爺(奶奶)~為什麼中秋節又叫做烤肉節呢?」,你該怎麼回答?或許你跟我一樣會瞎掰,你可以不費吹灰之力就把「嫦娥奔月」的故事跟烤肉做出巧妙的連結。(例如:嫦娥奔月之後,她的老公:后羿很賭爛,就想把月亮射下來,結果不小心把天上的太陽射下來,於是地上的動物被烤熟了、變成烤肉。這就是中秋烤肉節的由來!)

    不過我相信中秋節會這麼不小心變成烤肉節,應該不全是商人的噱頭而已。其實台灣人本來就很超愛烤肉,在我的生長記憶中,似乎就是從小烤到大。再者,中秋節本來就是一個讓家人相聚團圓的傳統節目,只不過台灣的中秋節,天氣往往還是炎熱得要命!倘若叫家人一起關在室內圍爐、實在太不人道!況且中秋節的月亮最大顆、與其在外面單純賞月、還不如一起烤肉、一邊賞月,還比較不會無聊!(沒辦法,台灣人比較習慣『雙效合一』的生活方式,喜歡一個時間做兩件事情。)

  • Anonymous
    2 decades ago

    中秋節是團圓的日子 而月餅也是圓的, 有象徵團圓的意思

  • Anonymous
    2 decades ago

    在元朝末年

    為了推翻蒙古人

    漢人在點心裡面的餡料中夾小紙條,互相連絡起義時間

    八月十五日的樣子.......

    後來就變成月餅了

  • 2 decades ago

    要吃在天上的月亮啊!嫦娥在月亮應該沒有東西吃吧!所以我們幫她吃...呵呵.....

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