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? asked in 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 decades ago

美國人對sandwich和burger的區分?

美國人對"sandwich"和"burger"的區分到底在哪?

我之前在美國的時候和堂姊(美國人)去RUBY<一家餐飲店>吃東西,

我說:這漢堡我吃不下!結果我堂姊只說:這是sandwich不是漢堡啦。

因為她中文不是很好、我英文也不是很好,我就沒再問了。

可是我覺得她說的"sandwich"和麥當勞那些速食店的漢堡明明長的一樣啊.....

在美國高速公路上常有的SUBWAY美國人也稱作sandwich(到台灣來就叫做潛艇堡,是因為它長得像潛水艇......),說它是burger美國人還會糾正你。到底是為什麼?

我查過字典,sandwich是"夾在一起的東西",<ham>burger是"漢堡牛肉<餅>"的意思,但難道三明治就不能夾牛肉嗎?

這個問題大概有點刁鑽,但我一直很疑惑........=_=a

2 Answers

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  • Anonymous
    2 decades ago
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    sandwich 是用土司麵包夾肉片(一般用ham)+ cheese+ 生菜 它用的是土司麵包去夾的

    burger 則是用 burger bun 去夾同樣的東西 只是裡面的肉片是厚的且有在平底鍋上煎過的(quarter pounder) + cheese 溶化在熱肉片上 + 生菜 + 黃瓜片 + 蕃茄醬+ mustard

    SUBWAY 的 sandwich 當然不是burger 因為它用的是法式麵包 夾一些冷的料 例如 ham + cheese + 生菜.....

    重點應該不是夾肉不夾肉 而是 用甚麼東西來夾肉 而且夾的是甚麼樣的肉而區分它的名詞.

  • Anonymous
    2 decades ago

    雖然我不知道你吃的sandwich長怎樣

    但是一般來說 美國's漢堡裡面的肉是有煎過的所以上面的cheese會有一點溶化

    sandwich裡面放的蔬菜種類選擇會多"一點點" 肉跟麵包跟蔬菜都沒有煎過

    cheese夾在冷的sandwich裡面他不會溶化

    我去過的西岸跟中部地區一般的店都是這樣

    目前我沒吃過例外的^^

    不知道你吃到的sandwich是不是冷的呢?

    如果你喜歡三明治也是可以夾牛肉阿^^呵呵

    牛肉漢堡是統稱啦 大概是因為她們牛肉產量較多吧 !!所以銷量比較大

    漢堡也是夾在一起的東西阿

    不過我也不知道我說的正不正確

    是我的經驗而已嚕

    Source(s): 吃吃吃吃吃吃吃
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