保久乳是不是防腐劑多放超多的呢？

Question

我想因為普通的鮮奶只能大概放個七天就過期了，但為何保久乳可以放這麼久呢？

Answer 1

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保久乳是以生乳經高壓滅菌或高溫滅菌，以瓶（罐）裝或無菌包裝後供飲用之乳汁。由於經過滅菌處理，一般市售保久乳的保存期限約六個月。 保久乳在殺菌處理過程比較久，所以少數維生素會被破壞，不過大部分且最重要的營養價值還是不變。

Source(s): 知識+

Answer 2

因為他有高溫殺菌過阿....他不是防腐寄