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Anonymous
Anonymous asked in 健康一般保健其他:一般保健 · 2 decades ago

關於納豆.....

請問吃納豆會傷腎嗎???

納豆有含"Na"嗎????

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    Lv 7
    2 decades ago
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    納豆是什麼?】    納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和 我們的豆花一樣,那時將納豆 加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。由於有特別味道, 並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯草菌醱酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性節目,藉此提醒日 本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃 納豆,近幾年,沖著健康, 原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就要吃納豆"。現在許多吃 法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。【納豆的營養】     陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的

    圖片參考:http://www.map.com.tw/landmarkads/sunBean/pic/txt....

    類,維生素K2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。

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