ET asked in 科學生物學 · 2 decades ago

人體有幾種氨基酸請每一樣都說並說明功用

人體有幾種氨基酸請每一樣都說並說明功用!

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    8個成人所需(及1個嬰兒所需)的Limiting amino acids。

    羥基族:Threonine

    含硫族:Methionine

    鹼性族:Lysine、Histidine(嬰兒)

    脂肪族:Valine、Leucine、Isoleucine

    芳香族:Phenylalanine、Tryptophan

    必需胺基酸(EAA)應該是九種,大家所認定的八種是指成人的EAA,但嬰幼兒時期Histidine亦為EAA,其必需由食物中穫得的原因是

    1.人體細胞無法自行合成必需胺基酸

    2.無訪將氨基結合於碳骨架上

    3.人體無法完全完成詞類的胺基酸之所有合成

    中 文 英 文 縮 寫

    甘氨酸 Glycine Gly G

    丙氨酸 Alanine Ala A

    纈氨酸 Valine Val V

    亮氨酸 Leucine Leu L

    異亮氨酸 Isoleucine Ile I

    絲氨酸 Serine Ser S

    蘇氨酸 Threonine Thr T

    賴氨酸 Lysine Lys K

    精氨酸 Arginine Arg R

    組氨酸 Histidine His H

    天門冬氨酸 Aspatic acid Asp D

    天門冬醯胺 Asparagine Asn N

    穀氨酸 Glutamic acid Glu E

    穀氨醯胺 Glutamine Gln Q

    脯氨酸 Proline Pro P

    色氨酸 Tryptophan Trp W

    苯丙氨酸 Phenylalanine Phe F

    酪氨酸 Tyrosine Tyr Y

    蛋氨酸 Methionine Met M

    半胱氨酸 Cysteine Cys C

    胱氨酸 Cystine

    hydroxyproline

    限制胺基酸,由於人體不能自行形成的胺基酸,需由食物補充,其中某類食品缺乏某種胺基酸,其胺基酸稱之。

    缺乏胺基酸:穀類:Tryptophane、Threoinine 油籽、堅果:Methionine、Lysine 莢果:Methionine

  • 2 decades ago

    以上列出的"只是"常見的胺基酸

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