qual a melhor carne pra moída: patinho ou acém?
eu queria usar patinho, mas o acém é mais barato e eu não vi muita diferença no gosto
eu queria usar patinho, mas o acém é mais barato e eu não vi muita diferença no gosto
Blue Ranger
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Particularmente prefiro patinho, pois assim a carne fica mais 'magrinha' (menos gordura).
Eu sei q temos q economizar, mas há certas coisas q não podemos pensar nisso (economia), mas sim no melhor pra nós...
Lokón, el Doidón
Tem uma parte específica do acém que chama "pescoço", essa é a melhor carne pra fazer moída, ela tem muito sabor, ela é uma carne escura, bem aromática e magra.
O acém propriamente dito, ou seja, aquela parte mais clara da peça, não presta pra carne moída, é muito fedida quando cozinha e não tem gosto de nada.
O patinho tem muita fibra, não gosto.
Anônimo
Mulher que toma banho pelada é puta?
ʋιƈƚóɾια ʂՁ
Pra mim tanto faz...
Sr.Fuinha
Patinho é mais fofo e macio, aposto que vai derreter na boca.
Eu pegaria patinho.